قرع محشي بالخضار
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل قرع محشي بالخضار خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 حبة
يقطين صغير الحجم، مشوي
-
1 كوب
عدس أخضر
-
0.5 كوب
2 مرق الخضار
-
2 ملعقة كبيرة
زيت جوز الهند
-
2 فص
ثوم ، اختياري
(مفروم)
-
1 حبة
بصل، صغيرة الحجم،
(مفروم)
-
2 حبة
جزر، مبشور
(ناعم)
-
1
ساق كرفس، ناعمة
(مقطع مكعبات)
-
1 ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
ملح وفلفل أسود
-
جريفي مشروم، للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقي العدس في المرق المغلي لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج ثم اتركيه ليبرد تماماً.
-
5
سخني زيت جوز الهند في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم والبصل والفلفل والجزر والكرفس، حركي المكونات لمدة 5 دقائق.
-
9
أضيفي التوابل وقلبي مرة اخرى.
-
13
أضيفي العدس والملح والفلفل والزعتر حسب الذوق.
-
17
قومي بحشو أنصاف اليقطين بخليط العدس والخضار ثم أضيفي مرق الفطر فوقه.
-
21
قدميه ساخناً وبالهنا والشفا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير قرع محشي بالخضار؟
يستغرق تحضير قرع محشي بالخضار حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات قرع محشي بالخضار؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 4 حبة يقطين صغير الحجم، مشوي<br /> ، 1 كوب عدس أخضر<br /> ، 2/1 2 كوب مرق الخضار<br /> ، 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند<br /> ، 2 فص ثوم مفروم، اختياري<br /> ، 1 حبة بصل، صغيرة الحجم، مفروم<br /> ، 2 حبة جزر، مبشور ناعم<br /> ، 1 ساق كرفس، مقطع مكعبات ناعمة<br /> ، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف<br /> ، 2/1 ملعقة صغيرة كمون<br /> ، ملح وفلفل أسود<br /> ، جريفي مشروم، للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة قرع محشي بالخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.