طريقة عمل قرع باللحم المفروم – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قرع باللحم المفروم – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات المستخدمة.

  • 5

    في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الزيت والبصل المفروم، قلبي لمدة دقيقة واحدة ثم أضيفي الثوم وقلبي مرة أخرى حتى يلين، أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يجف السائل الناتج عنه.

  • 9

    أضيفي التوابل وقلبي، ثم أضيفي حليب جوز الهند واتركيه حتى يغلي، عندما يغلي أضيفي مكعبات القرع العسلي والملح والفلفل، غطي الوعاء واخفضي الحرارة لمدة 15 -20 دقيقة أو حتى ينضج القرع واللحم.

  • 13

    قدمي القرع باللحم المفروم مع الأرز الأبيض.

  • 17

    ملحوظة : قبل أن ينضج القرع، أضيفي السباخ المفروم واتركيه قليلاً حتى يذبل.