طريقة عمل كرات اللوز بالخروب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللوز بالخروب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب زبيب
- 0.5 كوب لوز غير (محمص)
- 0.25 كوب مسحوق الخروف
- 0.25 كوب جوز الهند (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- رشّة ملح صغيرة
خطوات التحضير
-
1
ضعي جميع المكونات في وعاء معالج الطعام الكهربائي.
-
5
اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة تماماً.
-
9
شكلي عجينة الخروب إلى كرات صغيرة أو استخدمي بولة الآيس كريم، رصي تروفل الخروب في صينية خبز وضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
-
13
خزني تروفل الخروب في وعاء محكم الغلق وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسبوع.
-
17
ملحوظة : يمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند حتى تصبح العجينة لينة.