طريقة عمل كرات البيتى بور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البيتى بور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 48 قطعة بيتى بور ( بسكويت الشاى )
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو
- 375 جم كريمة حلويات ( مقسمة نصفين )
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 4 مكعب جبن كيرى
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
ضعى البسكويت فى محضر الطعام وشغلى حتى يتحول البسكويت الى مسحوق ناعم ثم أضيفى الكاكاو وشغلى مرة أخرى حتى يتوزع الكاكاو بالتساوى .
-
9
ثم أضيفي (1 علبة ) نصف كمية كريمة الحلويات وشغلى الجهاز حتى يتكون لديكى عجينة متماسكة من البسكويت .
-
17
شكلى العجينة الى كرات صغيرة الحجم واحفظيها مغطاة فى الثلاجة .
-
21
لتحضير الصوص : ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من ( النصف الثانى من الكريمة – الحليب المكثف – الجبن الكيرى ) وشغلى حتى تندمج المكونات .
-
25
اسكبى صوص الحليب فى طبق التقديم واتركيه مغطى أيضا فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة .
-
29
فى اليوم التالى : أسقطى كرات البيتى بور فى صلصة الحليب بشكل عشوائى ثم زينيها بصوص الشوكولاته وقدميها فورا .