كرات كيك الجزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتحضير كيك الجزر على الطريقة البرازيلية عن طريق اتباع الرابط ثم اسكبى خليط الكيك فى صينية مستطيلة مبطنة بورق الزبدة .

2. 5

   ضعى الكيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 : 40 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان فى منتصفها ويخرج نظيف .

3. 9

   فى هذا الوقت ضعى الزبدة مع الكاكاو والحليب المكثف المحلى فى وعاء صغير وقلبيهم معا حتى يصبح الخليط ناعم .

4. 13

   ضعى خليط الزبدة والكاكاو والحليب فى الميكروويف لمدة 8 : 10 دقائق ( 800 واط ) مع التقليب فى منتصف المدة ثم يُترك ليبرد .

5. 17

   بعد أن تبرد الكيكة قومى بتقطيعها الى مكعبات صغيرة .

6. 25

   كورى كرات الكيك بالشوكولاته بين يديكى حتى تأخذ شكل الكرة ثم اغمسيهم فى الشوكولاته الفارمسيل ( سكاكر ) .

7. 29

   أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ثم قدمى كرات كيك الجزر بالشوكولاته والحليب المكثف على الطريقة البرازيلية مع القهوة .

8. 33

   ملاحظة لذيذة : احتفظى بكرات الكيك فى وعاء محكم الغلق فى الثلاجة لوقت التقديم , ملاحظة أخرى : كيك الجزر البرازيلية تختلف تماما عن كيك الجزر التقليدية .