طريقة عمل كرات كيك الجزر

طريقة عمل كرات كيك الجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات كيك الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير الكيك :-

• 3 حبة جزر
• 1 كوب زيت عباد الشمس
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 كوب سكر (ناعم)
• 1 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

مقادير كرات الكيك :-

• 4 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 علبة حليب مكثف محلى
• 0.33 كوب شوكولاته فارمسيل

خطوات التحضير

• 1

  قومى بتحضير كيك الجزر على الطريقة البرازيلية عن طريق اتباع الرابط ثم اسكبى خليط الكيك فى صينية مستطيلة مبطنة بورق الزبدة .

• 5

  ضعى الكيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 : 40 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان فى منتصفها ويخرج نظيف .

• 9

  فى هذا الوقت ضعى الزبدة مع الكاكاو والحليب المكثف المحلى فى وعاء صغير وقلبيهم معا حتى يصبح الخليط ناعم .

• 13

  ضعى خليط الزبدة والكاكاو والحليب فى الميكروويف لمدة 8 : 10 دقائق ( 800 واط ) مع التقليب فى منتصف المدة ثم يُترك ليبرد .

• 17

  بعد أن تبرد الكيكة قومى بتقطيعها الى مكعبات صغيرة .

• 25

  كورى كرات الكيك بالشوكولاته بين يديكى حتى تأخذ شكل الكرة ثم اغمسيهم فى الشوكولاته الفارمسيل ( سكاكر ) .

• 29

  أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ثم قدمى كرات كيك الجزر بالشوكولاته والحليب المكثف على الطريقة البرازيلية مع القهوة .

• 33

  ملاحظة لذيذة : احتفظى بكرات الكيك فى وعاء محكم الغلق فى الثلاجة لوقت التقديم , ملاحظة أخرى : كيك الجزر البرازيلية تختلف تماما عن كيك الجزر التقليدية .