كرامبل الخوخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلى حبات الخوخ وقطعيها إلى شرائح ثم ضعيهم فى وعاء كبير وأضيفي لهم ( السكر – الفانيليا – النشا – عصير الليمون – الملح ) قلبى المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد ثم تُترك فى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة مع التقليب من حين إلى آخر .

2. 5

   ادهنى صينية بايركس أو خزفية بملعقة كبيرة من الزبدة ثم غطى القاعدة بطبقة الخوخ ، ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .

3. 9

   فى وعاء آخر مكونات طبقة الكرامبل وقلبيهم معاً ( الطحين – الشوفان – الملح – القرفة – السكر البودرة – السكر البنى ) ، قومى باذابة الزبدة وأضيفيها إلى خليط الطحين وقلبي بأصابعك بحيث يكون لديكى كتل صغيرة من الطحين والسكر والزبدة .

4. 17

   أخرجى الصينية من الفرن واتركي الكرامبل ليبرد لمدة 10 : 15 دقيقة .

5. 21

   قدمى كرامبل الخوخ مع آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة .