قراقيش مالحة .. قدمي على سفرتك أطيب الأطباق الجانبية المالحة والشهية جداً، وقدمي القراقيش بجانب أطباق الصوص المختلفة والمفضلة للعائلة تعلمي أيضاً:  البسكويت المالح بالصعتر والجبن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة.

  • 2

    تُضاف المكوّنات الآتية، إلى وعاء: الدقيق وبودرة البصل وبودرة الثوم ومسحوق الحرّ والـ"بابريكا"، مع الخلط جيّدًا. ثمّ، يخلط الخليط، مع الزبدة.

  • 3

    يُخلط الماء والعسل، في وعاء صغير. ثمّ، يُضاف الخليط السائل إلى خليط الدقيق، حتّى تتشكّل عحينة متجانسة.

  • 4

    ?تُعجن العجينة، فتفرد على سطح، منثورًا الدقيق عليه، فتقطّع بالقطّاعة، بحسب الشكل المرغوب. يوزّع الملح عليها. وتُخبز لعشر دقائق.

إذن فهناك، كل ما تحتاج لمعرفته حول صنع الحمص المالح. جربها وأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى أثناء وجودك هنا.