طريقة عمل كوسة مشوية بالزعتر

طريقة عمل كوسة مشوية بالزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسة مشوية بالزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 450 جم كوسة
• 1 ملعقة صغيرة فصوص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح خشن
• فلفل أسود
• 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو أو زعتر (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  قطعي الكوسة إلى أصابع طولية ثم ضعيها في وعاء كبير وأضيفي زيت الزيتون والثوم المفروم والملح حسب الذوق.

• 5

  افردي أصابع الكوسة في صينية خبز مبطنة بورق القصدير أو الزبدة.

• 9

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 8 – 15 دقيقة.

• 13

  أضيفي الأوريغانو ومزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.