كورن الفلفل الاخضر بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   في وعاء كبير ، اخلطي كلا من ( الطحين ، طحين الذرة ، الملح ، الفلفل ، مسحوق الثوم ، مسحوق البصل ، مسحوق الفلفل الحار ، الكمون ، التوابل ) .

2. 6

   في وعاء آخر ، امزجي كلا من ( البيض ، الحليب ، الزبدة المذابة ) .

3. 10

   ضعي الخليط الرطب إلى الخليط الجاف وقلبي جيدا .

4. 14

   امزجي الخليط معا ، ثم اتركيه لمدة 30 دقيقة .

5. 22

   في مقلاة ، ضعي قليل من الزبدة وقطع المرتديلا ، استمري في التقليب لمدة 3 دقائق .

6. 26

   في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( قطع المرتديلا ، الجبن الشيدر والجودة المبشور ، الجبن الكريمي ، الثوم المفروم ) .

7. 30

   قومي بإخراج بذور الفلفل الأخضر من الداخل ، كما هو بالصورة .

8. 34

   تأكدي من تجفيف الفلفل الأخضر .

9. 42

   أزيلي الجلد المحروق بواسطة سكين .

10. 46

    قومي بحشو حبات الفلفل بخليط الجبن والمرتديلا .

11. 50

    ضعي الفلفل في خليط الطحين وتأكدي من تغطية جميع الجوانب ، كما هو بالصورة .

12. 54

    اقلي حبات الفلفل في زيت مغلي على درجة حرارة متوسطة لمدة 3 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي .

13. 58

    صفي الفلفل من الزيت لمدة 5 دقائق .

14. 62

    قدمي الفلفل الأخضر بالجبن المقلي .