كوكيز رقائق الشوكولاته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انخلى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الطحين – البيكنج صودا – الملح ) واتركيه جانبا .

2. 5

   اخفقي معا باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرعة متوسطة كلا من ( الزبدة – السكر البنى – الفانيليا ) .

3. 13

   أضيفي البيض واخفقي مرة أخرى حتى تندمج جميع المكونات .

4. 17

   أضيفي خليط الطحين بالتدريج مع التقليب على سرعة منخفضة حتى تنتهى كل الكمية .

5. 21

   بعد إضافة كل كمية الطحين قلبي لمرة أخيرة على سرعة عالية حتى تندمج المكونات بشكل جيد .

6. 25

   قومى باضافة رقائق الشوكولاته ( يفضل صغيرة الحجم ) وقلبي باستخدام ملعقة سيلكون .

7. 29

   باستخدام ملعقة كبيرة وزعى خليط الكوكيز بشكل متباعد فى صينية مبطنة بورق الزبدة ثم اخبزيه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 10 دقائق .

8. 33

   قدمى كوكيز رقائق الشوكولاته فى رأس السنة .

9. 37

   كل عام وأنتم بخير .