كوكيز السويسرول الوردي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الطحين والبكينج بودر والملح، في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي الزبدة لمدة دقيقتين ثم أضيفي السكر واخفقي لمدة 3 دقائق، أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق وأضيفي الفانيليا، بعد ذلك أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخفقي حتى يتشكل لديكِ عجينة ناعمة.

2. 5

   قسمي العجين إلى قسمين متساويين في الحجم وأضيفي بضع قطرات من ألوان الطعام ذات اللون الأحمر إلى جزء واحد من العجين، حركي جيداً حتى تصبح العجينة ملونة تماماً، شكلي العجين إلى كرة وغلفيهم بكيس بلاستيك ثم ضعيهما في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، بعد ذلك افردي العجين بشكل مستطيل وبسُمك 8/1 بوصة، رصيهم فوق بعض ثم غطي العجين بكيس بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أخرى.

3. 13

   رصي حلقات الكوكيز في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 9 – 11 دقيقة أو حتى ينضج، ضعي الكوكيز على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.

4. 17

   قدمي كوكيز السويسرول الودي لأطفالك مع كوب حليب بالشوكولاتة.

5. 25

   جربي أيضاً وردات البريتزل الملونة.

أسئلة شائعة عن الوصفة