طريقة عمل كوكيز الهالوين الوردي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الهالوين الوردي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الطحين والبكينج بودر والملح، في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي الزبدة لمدة دقيقتين ثم أضيفي السكر واخفقي لمدة 3 دقائق، أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق وأضيفي الفانيليا، بعد ذلك أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخفقي حتى يتشكل لديكِ عجينة ناعمة.

  • 5

    قسمي العجين إلى قسمين متساويين في الحجم وأضيفي بضع قطرات من ألوان الطعام ذات اللون الأحمر إلى جزء واحد من العجين، حركي جيداً حتى تصبح العجينة ملونة تماماً، شكلي العجين إلى كرة وغلفيهم بكيس بلاستيك ثم ضعيهما في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • 9

    افردي العجين بشكل مستطيل وبسُمك 8/1 بوصة، رصيهم فوق بعض ثم غطي العجين بكيس بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أخرى.

  • 17

    رصي حلقات الكوكيز في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 9 – 11 دقيقة أو حتى ينضج، اخرجي الصينية من الفرن وضعي فوراً حبة من حلوى العيون في منتصف كل قطعة بسكويت.

  • 21

    اتقلي الكوكيز على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.

  • 25

    قدمي كوكيز الهالوين الودي مع ميلك شيك المارشميلو.