كوكيز بحشوة أم آند أم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الكوكيز الأخضر :- اخفقي الزبدة مع السكر ثم أضيفي ( البيض – الفانيليا – نكهة اللوز – اللون الأخضر ) وقلبي حتى يتماسك الخليط , اضيفي كلا من ( الطحين – الملح – البيكنج بودر ) وقلبي المكونات معا حتى تندمج فقط ( اذا كانت العجينة لزجة أضيفى المزيد من الطحين ) ثم ضعى العجينة فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة .

2. 2

   بعد ذلك اقسمى العجينة الى نصفين متساويين وافردى كلا منهما بسُمك 1 سم ثم قطعيهم باستخدام قطاعات الكوكيز الى دوائر صغيرة ( 22 قطعة ) .

3. 3

   رصى 22 دائرة فى صينية مبطنة بورق الزبدة , وما تبقى ( 22 دقيقة ) ضعيهم على صينية مينى مافن مدهونة بالزيت بالمقلوب لتأخذ شكل نصف الكرة .

4. 4

   ضعى الكوكيز الاخضر بشكليه فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة .

5. 8

   لتحضير كوكيز الشوكولاته : قلبي الزبدة مع السكر حتى يندمجوا ثم أضيفي البيض والفانيليا وقلبي ثم أضيفي كلا من ( الطحين – الكاكاو – البيكنج بودر – الملح ) وقلبي حتى يندمجوا فقط وتتكون العجينة , تترك العجينة فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة أيضا .

6. 10

   تترك العجينة فى الثلاجة أيضا لمدة 15 دقيقة قبل الخبز .

7. 14

   اخبزى الكوكيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة والكوكيز التى على شكل نصف كرة لمدة 8 دقائق .

8. 22

   ثبتى حلوى العيون والشوكولاته الخضراء مكان الأنف لتحديد ملامح الوجه وارسمى الفم باللون الأسود .

9. 26

   أخيرا استخدمى قلم أحمر فى رسم ملامح مرعبة لوجه الساحر لتناسب الهالوين .

10. 30

    قدمى الكوكيز لأطفالك فى يوم الهالوين وفاجئيهم به .