طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة الفارمسيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز بالشوكولاتة الفارمسيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 12 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب سكر
- 2 حبة بيض
- 0.5 ملعقة صغيرة نكهة اللوز
- 0.5 كوب 2 طحين
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب شوكولاتة فارمسيلي ملونة
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
اخلطي المكونات الجافة في وعاء صغير، اخفقي الزبدة والسكر في وعاء الخفق الكهربائي ثم أضيفي البيض ونكهة اللوز حتى يصبح الخليط ناعماً، اخفقي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى يتشكل لديكِ عجينة ناعمة ثم أضيفي الشوكولاتة الملونة.
-
9
قسمي العجينة إلى نصفين وشكلي كل نصف بشكل إسطوانة وغلفيها بورق الزبدة أو كيس بلاستيك، ضعي العجينة في الفريزر لمدة 30 دقيقة (يمكنكِ تخزين العجينة في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر).
-
13
قطعي إسطوانة العجين إلى شرائح بسُمك 4/1 بوصة ثم رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
-
17
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 11 – 13 دقيقة أو حتى يصبح الجزء السفلي ذهبياً.
-
21
اتركي الكوكيز ليبرد قليلاً ثم انقليه على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.
-
25
قدمي لأطفالك كوكيز السكر بالشوكولاتة الفارمسيلي الملونة مع كوب حليب دافئ.
-
29
قدميه لأصدقائك أيضاً مع ميلك شيك الفراولة.