كوكيز عيد الحب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء ضعي كلا من ( الطحين – البيكنج باودر- الملح – القرفة – الكاكاو ) وقلبيهم معا ثم ارفعيه جانبا .

2. 5

   في وعاء الخفق الكهربائى ضعي الزبدة واخفقيها بحيث تصبح لينة ثم أضيفى لها السكر البنى واخفقي حتى يندمجوا .

3. 9

   ثم أضيفي البيض والفانيليا السائلة واخفقي جيدا .

4. 13

   ثم اضيفي خليط الطحين بالكاكاو علي دفعات (علي مرتين أو ثلاثة واخفقي بعد كل اضافة ) .

5. 17

   شكل العجين النهائى .

6. 25

   بعد الساعتين اخرجى العجين من الثلاجة وافرديه علي سطح مرشوش بالطحين بسمك 1/4 بوصة .

7. 41

   قطعي العجين بقطاعة الكوكيز ثم ضعيهم في صينية الخبز المدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الزبدة , ثم اخبزى الكوكيز في الفرن علي درجة حرارة 350 لمدة 12 دقيقة ثم أخرجيهم من الفرن واتركيهم ليبردوا تماما .

8. 57

   باستخدام ملقاط ارفعى بعناية الكرتون والحرف من فوق قطعة الكوكيز .

9. 61

   سوف يكون بهذا الشكل .

10. 65

    فكرة أخري ضعي الحرف فقط فوق قطعة الكوكيز ثم رشيها بالسكر البودرة .

11. 69

    ارفعي الحرف بملقاط , سوف يكون لديكى شكل اخر .

12. 73

    أو يمكن ايضا أن توزعى فوق قطعة الكوكيز شيكولاته نوتيلا وتقدميها .