كوكتيل الجمبرى
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كوكتيل الجمبرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكتيل الجمبرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- مقادير الجمبرى :-
-
0.5 ملعقة كبيرة
2 من ورق الغار ال
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة
-
2 كوب
ماء
-
1 كيلو
جمبرى
(كبير الحجم)
- مقادير صلصة الكوكتيل :-
-
6 ملعقة كبيرة
كاتشاب
-
0.5 ملعقة كبيرة
فجل
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
رشّة
بابريكا أو مسحوق الفلفل الأحمر ال
(حار)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لطهى الجمبرى : ضعى الزبدة مع الماء وورق الغار فى وعاء كبير وانتظرى حتى يغلى .
-
5
عندما يغلى الماء أضيفي الجمبرى ويطهى وهو مغطى على نار متوسطة حتى ينضج و يصبح وردى اللون ( حوالى 3 : 6 دقائق ) مع التقليب مرة واحدة فقط أثناء الطهى .
-
9
ارفعى الجمبرى باستخدام مغرفة ذات ثقوب وانقليه إلى طبق التقديم لتقديمه مع صلصة الكوكتيل .
-
13
لتحضير صلصة الكوكتيل : قومى بالجمع بين جميع مكوناتها ( الكاتشاب – الفجل – الليمون – البابريكا ) ثم قدميها بجانب الجمبرى ويُقدم بارد أو فى درجة حرارة الغرفة .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 199 كالورى لكلا منهما .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.