قوارب الكوسا بالدجاج – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اقطعى كل حبة كوسا من المنتصف ثم أخرجى لب الكوسا باستخدام ملعقة صغيرة وقومى بفرم لب الكوسا ناعم واحتفظى به جانبا .

2. 5

   اسلقى أنصاف الكوسا فى الماء المغلى لمدة دقيقة واحدة ثم صفيهم من الماء .

3. 9

   سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة عالية ثم ضعى الدجاج المفروم وقلبيه حتى لم يعد به اللون الوردى ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الأحمر والملح والفلفل الاسود واتركى الوعاء على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح البصل شفاف اللون .

4. 13

   وزعى فى قاعدة صينية للخبز أو طاجن 1/4 كوب من صلصة المارينارا ثم رصى أنصاف الكوسا بعد حشوها بخليط الدجاج المفروم .

5. 17

   وزعى على سطح كلا منهما 2 ملعقة كبيرة من صلصة المارينارا وملعقة كبيرة من الجبن الموتزريلا وأخرى صغيرة من البارميزان .

6. 21

   غطى الصينية بورق الألومنيوم وضعيها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج الكوسا .

7. 25

   قدمى صينية الكوسا المحشية بالدجاج المفروم واستمتعى بهذه الوصفة الصحية .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 153 كالورى .

أسئلة شائعة عن الوصفة