قوارب البطاطس المشوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   قطعي حبات البطاطس طوليا إلى نصفين .

2. 6

   قومي بتفريغ قلب البطاطس واحتفظي بها في وعاء جانبا ، ثم رصي حبات البطاطس في صينية مبطنة بورق القصدير .

3. 10

   اهرسي البطاطس بواسطة هراسة البطاطس ، كما هو بالصورة .

4. 14

   ثم أضيفي كلا من ( القشدة الحامضية ، مهروس الفجل الحار ، الثوم المعمر ، الملح والفلفل ) إلى البطاطس المهروسة .

5. 18

   امزجي المكونات جيدا ، ثم ضعي كمية وفيرة من خليط القشدة إلى شرائح البطاطس ، كما هو بالصورة .

6. 22

   ثم ضعي مبشور الجبن الشيدر على سطح خليط القشدة .

7. 26

   اخبزي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى يذاب الجبن .

8. 30

   زيني الطبق بمفروم الثوم المعمر وقدميه ساخنا بجانب سلطة الجبن الأزرق و مشوي الدجاج بتتبيلة الشاي .