طريقة عمل قوارب البطاطس المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوارب البطاطس المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    قطعي حبات البطاطس طوليا إلى نصفين .

  • 6

    قومي بتفريغ قلب البطاطس واحتفظي بها في وعاء جانبا ، ثم رصي حبات البطاطس في صينية مبطنة بورق القصدير .

  • 10

    اهرسي البطاطس بواسطة هراسة البطاطس ، كما هو بالصورة .

  • 14

    ثم أضيفي كلا من ( القشدة الحامضية ، مهروس الفجل الحار ، الثوم المعمر ، الملح والفلفل ) إلى البطاطس المهروسة .

  • 18

    امزجي المكونات جيدا ، ثم ضعي كمية وفيرة من خليط القشدة إلى شرائح البطاطس ، كما هو بالصورة .

  • 22

    ثم ضعي مبشور الجبن الشيدر على سطح خليط القشدة .

  • 26

    اخبزي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى يذاب الجبن .

  • 30

    زيني الطبق بمفروم الثوم المعمر وقدميه ساخنا بجانب سلطة الجبن الأزرق و مشوي الدجاج بتتبيلة الشاي .