طريقة عمل كنافة محمرة بالقشدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة محمرة بالقشدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع الكنافة وتحمر فى السمن مع التقليب حتى يحمر لونها .

  • 2

    توضع الكنافة بعد تصفيتها من السمن فى مصفاة وييصب فوقها كوب ماء ساخن حتى تتخلص من السمن الزائد .

  • 3

    تسقى بالشراب وتترك حتى تتصفى ثم يوضع قليل من الفستق المحمر المفروم فى قاع صينية مستديرة ويوضع فوقها نصف كمية الكنافة .

  • 4

    توضع كمية القشدة فوق الكنافة وتغطى بالنصف الآخر ويضغط عليها قليلا وتقلب فى طبق زجاجى وتقدم .