طريقة عمل كنافة بالمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة بالمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع الكنافة قطع صغيرة وتدعك بنصف مقدار السمن حتى تتشرب .

  • 2

    تدهن صينية مستديرة بالسمن ويوضع بها ½ مقدار الكنافة مع الضغط عليها جيدا بواسطة صينية أصغر .

  • 3

    تحمص المكسرات وتفرم قليلا وتوضع فوق الكنافة وتغطى بالنصف الآخر مع الضغط جيدا ايضا ثم يضاف باقى السمن على الوجه .

  • 4

    تزج الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريبا حتى يحمر الوجه .

  • 5

    تخرج الصينية من الفرن وتسقى بالشراب البارد وتزج فى الفرن مرة أخرى وهو لا يزال ساخنا لمدة 5 دقائق .

  • 6

    تقطع الكنافة على شكل مثلثات ويجمل الوجه بقليل من المكسرات المحمرة وتقدم .