كنافة بالقشطة والفستق الحلبي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تترك الكنافة مغطاة بقماشة مبللة فى البراد لمدة 24 ساعة حتى لا تتشرب كثيراً من السمن ، ثم تقطع بسكين حاد قطعاً صغيرة جداً ويسكب فوقها السمن الساخن جداً

2. 2

   ?

3. 3

   ترفع على النار عالية مع التقليب المستمر حتى يتحول لونها إلى البني الداكن

4. 4

   ?

5. 5

   تسقى بالقطر الدافئ وهى ساخنة ، وترفع من على النار

6. 6

   ?

7. 7

   ? يستمر التقليب حتى تتشرب القطر تمام

8. 8

   ?

9. 9

   ? تقسم إلى قمسين ، الأول يوضع فى طبق التقديم ويترك حتى يبرد تماماً وتضاف القشطة لتغطى الكنافة ثم يضاف القسم الثاني ، ويجمل بالفستق الحلبي .