طريقة عمل كمبوت الخوخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كمبوت الخوخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل الخوخ جيدا .

  • 2

    ويقطع من المنتصف و تنزع بذوره .

  • 3

    ناتى بوعاء ونضع به ماء يكفى لغمر الخوخ ونضع به كميه السكر ونقلبه حتى يذوب السكر تماما .

  • 4

    ثم نضع بذور الخوخ ويترك حتى تغلى الماء ونعصر الليمونه ويتر ك الخليط على النار لمده نصف ساعه .

  • 5

    نصفى بذور الخوخ من الماء .

  • 6

    ونضع الفانيليا ثم نضع الخوخ المنزوع النوى .

  • 7

    ويترك على النار لمده خمس دقائق لاغير ويغطى عليه ويترك حتى تهدا حرارتهنبدأ فى تقشيره .

  • 8

    وتقطيعه ووضعه فى برطمانات زجاجيه ويقدم في كاسات أو أطباق وممكن نضع عليه كريم شانتيه أو آيس كريم .