كمبوت الخوخ

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الخوخ جيدا .

2. 2

   ويقطع من المنتصف و تنزع بذوره .

3. 3

   ناتى بوعاء ونضع به ماء يكفى لغمر الخوخ ونضع به كميه السكر ونقلبه حتى يذوب السكر تماما .

4. 4

   ثم نضع بذور الخوخ ويترك حتى تغلى الماء ونعصر الليمونه ويتر ك الخليط على النار لمده نصف ساعه .

5. 5

   نصفى بذور الخوخ من الماء .

6. 6

   ونضع الفانيليا ثم نضع الخوخ المنزوع النوى .

7. 7

   ويترك على النار لمده خمس دقائق لاغير ويغطى عليه ويترك حتى تهدا حرارتهنبدأ فى تقشيره .

8. 8

   وتقطيعه ووضعه فى برطمانات زجاجيه ويقدم في كاسات أو أطباق وممكن نضع عليه كريم شانتيه أو آيس كريم .