قلوب الدونات

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ثم ادهنى صينية الدونات بالزبدة ( استخدمى الصينية على شكل القلوب الموضحة بالصورة ) .

2. 5

   لتحضير عجينة الدونات :- فى وعاء متوسط الحجم اخلطى المكونات الجافة ( الطحين – بيكنج بودر – بيكنج صودا – ملح – قرفة – جوزة الطيب ) .

3. 6

   فى وعاء اخر اخفقي المكونات السائلة جيدا حتى يندمجوا تماما ( البيضة – السكر – اللبن – الزبدة – الفانيليا ) .

4. 7

   أضيفي المكونات الجافة بالتدريج الى المكونات السائلة واخفقي حتى يتكون لديكى عجينة سميكة جدا .

5. 11

   باستخدام كيس حلوانى كبير مضغوط وزعى عجينة الدونات فى الصينية بحيث تملئ نصف الكوب فقط ثم اخبزيهم فى الفرن لمدة 8 : 10 دقائق حتى يأخذوا اللون الذهبى , اتركيهم لدقيقتين في الصينية ثم ارفعيهم على رف سلك ليبردوا تماما .

6. 15

   لتحضير صوص الدونات : باستخدام مضرب السلك اخفقي جميع المكونات حتى يكون الصوص ناعم تماما , ثم أضيفي قطرات الوان الطعام حتى تصلى الى درجة اللون الوردى ( البينك أو الروز ) .

7. 19

   اغمسى حبات الدونات فى الصوص وزينيهم بالشيكولاته الفارمسيل الملونة ثم ارفعيهم على رف سلك مرة أخرى للتخلص من الزوائد .

8. 23

   قدمى الدونات وهو بارد أو دافئ فى عيد الحب واستمتعوا به .

9. 27

   عيد حب سعيد .