خرشوف بالزيت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اول حاجة هنغمس قطع الخرشوف في عصير الليمون ثم تقطع أرباع

2. 2

   و بعدين نسلق الخرشوف في ماء مغلي ثم نضيف السكر

3. 3

   و بعد كده هنضيف الملح و عصير الليمون و نسيبهم يغلوا على النار ثم نرفعهم عنها

4. 4

   و بعد كده هنحضر ز نضع فيه زيت الزيتون و نضيفالبصل و الملح و ونقلب كويس

5. 5

   بعد كده هنضيف الجزر و الخرشوف و نقلب كويسو في الاخر نزين الطبق بالبقدونس و نقدمه بألف هنا و شفا