خلية النحل ... وصفة طيبة من الحلويات المخبوزة بالفرن والمشربة بالحليب المحلى، جربيها على طريقة عمل أعضاء مطبخ سيدتي وبالصحة والهنا
المقادير
- 2 كوب دقيق
- نصف كوب الزيت
- كوب (مع نصف كوب كمية إضافية للحاجة) الماء
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة ونصف خميرة
- ربع كوب الزيت
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب سكر
- ثلث كوب حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- حسب الحاجة جبن كريمي
- علبة حليب مكثف محلى
- ملعقة صغيرة (سائلة) الفانيليا
خطوات التحضير
-
1
تخلط المكونات الجافة معاً ثم نضع الزيت واللبن والفانيلا السائلة ثم الماء بالتدريج والعجن.
-
2
تترك العجينة لتخمر لمدة ساعتين.
-
3
يقسم مربع الجبنة إلى أربع قطع ونأخذ عجينة بحجم كورة صغيرة و وضعيها بالجبنة ثم تكويرها ثانية ورص هذه الكور في صينية قابلة للفتح من الأسفل وتركها لمدة ١٥ دقيقة لترتاح.
-
4
تخبز على حرارة ١٨٠ درجة مئوية في الفرن لمدة ٣٠ -٣٥ دقيقة.
-
5
رشي الحليب عليها وقدميه.
