خلطة التوابل الحارة
193 زيارات
وقت التحضير
1 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل خلطة التوابل الحارة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خلطة التوابل الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
بذور الكمون
-
1 ملعقة كبيرة
بذور الكراوية
-
1 ملعقة كبيرة
بذور الكزبرة
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 كركم
(مطحون)
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 فلفل أسود
-
2 ملعقة صغيرة
بذور الهيل
(حوالي 30 حبة)
-
0.25 ملعقة صغيرة
6 حبات قرنفل أو قرنفل
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الكمون والكراوية والكزبرة في مقلاة طهي جافة على نار متوسطة الحرارة، حركي لمدة 1 – 2 دقيقة حتى تفوح رائحتها.
-
5
ضعي التوابل في المطحنة الكهربائي وأضيفي الكركم والفلفل والقرنفل والهيل.
-
13
خزني التوابل في وعاء زجاجي معقم ومحكم الغلق، الكمية تنتج حوالي 6 – 7 ملعقة كبيرة من التوابل.
-
17
استخدمي التوابل في تتبيل اللحوم والأرز البسمتي بالتوابل.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.