طريقة عمل خلطة التوابل الحارة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خلطة التوابل الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الكمون والكراوية والكزبرة في مقلاة طهي جافة على نار متوسطة الحرارة، حركي لمدة 1 – 2 دقيقة حتى تفوح رائحتها.

  • 5

    ضعي التوابل في المطحنة الكهربائي وأضيفي الكركم والفلفل والقرنفل والهيل.

  • 13

    خزني التوابل في وعاء زجاجي معقم ومحكم الغلق، الكمية تنتج حوالي 6 – 7 ملعقة كبيرة من التوابل.

  • 17

    استخدمي التوابل في تتبيل اللحوم والأرز البسمتي بالتوابل.