طريقة عمل كحك بالملبن

استقبلي العيد وتعلمي حشوات مختلفة ولذيذة للكحك، وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كحك بالعجمية  

المقادير

• 1 ملعقة صغيرة - قرفة
• 2 كوب - زبدة
• 4 ملعقة كبيرة - حليب بودرة
• 1 كوب - ماء
• 0.25 كوب - سمسم
• 0.5 ملعقة صغيرة - ملح
• 2.5 ملعقة صغيرة - بيكنغ باودر
• 1 كيلو - طحين
• 1 ملعقة صغيرة - فانيليا
• 1 كوب - مكهبات ملبن
• 1 كوب - سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة - هيل

خطوات التحضير

• 1

  ننخل الطحين ونضيف اليه الملح والهيل والفانيليا والقرفة والحليب البودرة والبيكنغ باودر والسمسم ونخلط المكونات الجافة جيدا

• 2

  نضع الزبدة وكمية الماء في وعاء ونخلطهم غي الخلاط الكهربائي

• 3

  ?ننشئ حفرة في منتصف العجينة ونضيف المكونات السائلة ونقوم بعجن العجينة باطراف اصابعنا بحيث يتشكل لدينا عجينة اشبه بالرمل نتركها ترتاح بالبراد لساعة تقريبا

• 4

  ?نعجنها جيدا ونقسمها لكرات متساوية الحجم ونمدها براحة اليد ونضع مكعب ملبن ونغلقها جيدا ونضعها في القالب ونصفها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي نكرر العملية الى ان تنتهي كمية العجينة

• 5

  ?ندخلها للفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة نخرجها بعد التاكد من انها نضجت تماما

• 6

  ?نرش السكر البودرة على وجهها ونصفهم في طبق وتصبح جاهزة للتقديم

وبهذه الطريقة تصنع كعكة مع ملبن! تأكد من إخبارنا بكيفية ظهور وصفتك في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك.