خضروات مشوية بالكركم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ثبتي الرف الشبكي الوسط في الفرن، سخني الفرن الى درجة حرارة 180،

2. 2

   أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة

3. 3

   في طبق صغير ضعي الفلفل، الملح، الفلفل الأسود والكركم. قلبي البهارات لتختلط.

4. 4

   في طبق الفرن ضعي البطاطس، الجزر، البصل، الثوم والكوسى. أضيفي زيت الزيتون وقلبي. أنثري البهارات وقلبي الخضروات لتتغطى بالبهارات.

5. 5

   ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة إلى أن تنضج الخضروات تماما. قلبي عدة مرات أثناء التقليب.

6. 6

   أخرجي الطبق من الفرن. وزعي أوراق السبانخ وأعيدي الطبق في الفرن لمدة ٥ دقائق.

7. 7

   قدمي الخضروات المشوية مع اللحم او السمك المشوي.