خضار سوتيه على البخار – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة.

2. 5

   أضيفي الخضار ثم رشي الملح على سطحها.

3. 9

   حركي الخضار لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً.

4. 13

   أضيفي الماء.

5. 17

   غطي المقلاة واتركيها لمدة 4 دقائق.

6. 21

   اكشفي الغطاء وتأكدي أن الخضار نضج، ربما يحتاج إلى مزيد من الماء.

7. 25

   ضعي الخضار في طبق التقديم ورشي البقدونس المفروم على سطحه.

8. 29

   قدمي خضار السوتيه بزيت الزيتون دافئة مع المشويات.