خضار محمرة مع الحمص للرجيم ... طبخات الخضار من الأكلات الرئيسية والمهمة جداً في نظام الرجيم، حضري وصفة الخضار المحمرة وتمتعي بطعمها الخفيف والشهي تعلمي أيضاً: الدجاج المبهر والمحمر خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- علبة (مصفى ومغسول) حمص
- 1 حبة (مفرومة مكعبات) الكوسا
- 1 حبة (صغير / مفروم مكعبات) الفلفل الأحمر
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة الكمون
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة (صغير ومفروم) البصل
- ملعقة كبيرة (طرية / للتقديم) لبنة
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
-
2
أضيفي الكوسا والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تطرى المكونات.
-
3
أضيفي الحمص والملح والفلفل والبابريكا والكمون والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق.
-
4
ضعي المزيج في طبق التقديم وأضيفي اللبنة وقدميها دافئة.
