طريقة عمل خبز التورتيلا

طريقة عمل خبز التورتيلا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز التورتيلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 كوب دقيق
• 1.25 كوب ماء (دافئ)
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر
• 1 كوب سمن
• 1 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  قومي بخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح في إناء مناسب الحجم، ثم ضيفي السمن والماء وقومي بعجن المكونات بيديكِ حتى تتماسك.

• 2

  اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.

• 3

  قسمي العجين إلى كرات صغيرة ثم قومي بفردها لتصبح دائرية الشكل.

• 4

  قومي بتحمية مقلاة مناسبة على نار هادئة وقومي بوضع العجين وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.