خبز النان الهندي بالثوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير اخلطي الخميرة بالماء الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تفور.

2. 2

   ?أضيفي السكر والحليب والبيضة والملح لخليط الخميرة والماء.

3. 3

   أضيفي الطحين بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتمازج المكونات وتتكون العجينة.

4. 4

   ?ادهني وعاء بالقليل من الزيت وضعي العجينة فيه وغطيها بقطعة قماش أو فوطة مطبخ واتركيها حتى تتخمر ويتضاعف حجم العجينة لمدة ساعة.

5. 5

   ?أضيفي الثوم واعجني حتى يتمازج الثوم مع العجين.

6. 6

   ?قطعي العجينة لدوائر وضعيها على صينية وغطيها بفوطة المطبخ واتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة إضافية.

7. 7

   ?سخني الفرن لحرارة 200.

8. 8

   ?مدي كرات العجين باليد أو الشوبك حتى تتكون دائرة بالحجم الذي ترغبين به.

9. 9

   9. ادهني دوائر العجين من الجهتين بالزبدة.

10. 10

    10. أدخلي العجين للفرن لمدة 3 دقائق حتى تنضج وتصبح طرية ثم اقلبيها على الجهة الثانية مع الحرص على إعادة الدهن بالزبدة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

رولات الخبز بالثوم والزبدة

رولات الخبز بالثوم والزبدة ... أطيب، وأشهى، وألذ وصفات المقبلات الساخنة نقدمها لكِ ، جربي رولات الخبز بطعم الزبدة الغنية والثوم المميز وقدمي الطبق على سفرتك دائماً تعلمي أيضاً: رولات التورتيلا بالجبن والخضار

2023-10-17

روبيان محمر بالثوم والليمون

روبيان محمر بالثوم والليمون ... تعلمي طريقة عمل المأكولات البحرية الرائعة الطعم ، جربي الروبيان المحمر بمذاق الليمون الحامض والثوم المميز وقدميه ساخناً تعلمي أيضاً:  الروبيان بالزبدة والثوم

2023-10-17

سلطة تركية بالجوز

سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  طبق السلطان التركي لمقبلات شهية

2023-10-17

فاصوليا بيضاء بالزيت

فاصوليا بيضاء بالزيت ... للفاصوليا البيضاء فوائد وقيمة غذائية عالية جداً للجسم، أعدي منها أطيب الأكلات السهلة والشهية، وقدميها على سفرتك بجانب الأرز الأبيض المفلفل تعلمي أيضاً:  الفاصولياء البيضاء بالطريقة التركية