طريقة عمل خبز الموز الرخامى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الموز الرخامى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب 1 من الطحين
- 0.75 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب سكر
- 0.5 كوب زبدة لينة
- 2 حبة بيض
- 1 كوب موز مهروس ( حوالى ثلاث حبات )
- 12 كوب سور كريم
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 كوب شوكولاته (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة كاكاو خام غير محلى
خطوات التحضير
-
1
اخفقي الزبدة والسكر باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يندمجوا ( 2 دقيقة ) ثم اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة .
-
5
قلبي الطحين مع الملح والبيكنج صودا ثم أضيفيه إلى خليط الزبدة وقلبي على سرعة منخفضة حتى تندمج المكونات .
-
9
أضيفي كلا من ( السور كريم – الموز المهروس – الفانيليا ) وقلبي فقط حتى تندمج المكونات ( لا تقومى بالتقليب كثيرا ) .
-
13
أذيبى الشوكولاته فى الميكروويف حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي لها الكاكاو وقلبي حتى يذوب ثم أضيفي له كوب واحد من خليط الخبز وقلبيهم معاً .
-
29
اخبزى الخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة وعشر دقائق أو حتى تضعى عود الأسنان فى المنتصف ويخرج نظيف .
-
33
بعد أن يبرد الخبز قطعيه إلى شرائح وقدميه مع الزبدة ( سوف يكون نفس شكل الماربل كيك الرخامى من الداخل ) .
-
37
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 276 كالورى لكل شريحة من الخبز .