طريقة عمل خبز الباجيت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الباجيت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، اخلطي الطحين والملح والخميرة بشكل جيد ثم أضيفي الملح وقلبي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتماسك العجينة .

  • 5

    غطي الوعاء باستخدام كيس بلاستيك ثم ضعيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 – 24 ساعة، سوف يتضاعف حجمها .

  • 13

    غطي كرة العجين باستخدام كيس بلاستيك مرة أخرى لمدة 30 دقيقة .

  • 17

    سخني وعاء طهي كبير الحجم ( قابل لدخول الفرن أو صينية خبز ) لمدة 30 دقيقة على حرارة 450 درجة فهرنهايت ثم ادهني الوعاء بقليل من الزيت ثم ضعي كرة العجين .

  • 21

    غطي الوعاء وضعيه في الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة .

  • 29

    ضعي الخبز على سطح خشبي واتركيه ليبرد تماماً ثم قومي بتقطيعه إلى شرائح .