طريقة عمل خبز بذور الكتان

طريقة عمل خبز بذور الكتان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز بذور الكتان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 بيض
• 3 ملعقة كبيرة ماء
• 1 كوب دقيق الكتان
• 0.5 كوب لوز (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  شكل بذور الكتان .

• 5

  اخفقي كلا من ( دقيق الكتان – اللوز المطحون – البيكنج بودر – الملح ) .

• 9

  اخفقي البيض مع الماء ثم أضيفيه لخليط الكتان واخفقي بمضرب سلك بشكل جيد جدا .

• 13

  وزعى الخليط فى صينية خبز ( صينية الباوند كيك ) وساوى سطحه .

• 17

  اخبزى الخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة , ثم ضعى الخبز على رف التبريد ( رف سلك ) حتى يبرد .

• 21

  بعد أن يبرد الخبز قطعيه الى شرائح واسنخدميه بدلا من الخبز الابيض الملئ بالسعرات الحرارية .

• 25

  جربى خبز بذور الكتان مع البيض المسلوق والأفاكادو لافطار صحى وشهى وخالى من السعرات الكربوهيدرات .

• 29

  ننصح باستخدام هذا الخبز خاصة للنساء لأنه خالى من الجلوتين والكربوهيدرات كما أنه علاج لانتفاخ البطن ويصلح لمرضى السكر لأنه خالى من السكريات .