طريقة عمل كفتة السبانخ

طريقة عمل كفتة السبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة السبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 675 جم لحم بقري (مفروم)
• 1350 جم 1 كوب سبانخ مطبوخ = 350 سبانخ (طازج)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 فص الثوم ال (مفروم)
• بصلة (مبشور)
• 2 حبة بصل أخضر (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة جوز الطيب
• 0.25 كوب جبن البارميزان (مبشور)
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة ليمون مبشور اً (ناعم)
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 3 حبة طماطم مجففة (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل ال (حار)
• 1 بيضة
• 1 كوب خبز (مفروم)
• 0.5 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة ملح

0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود للصلصة :

• طماطم (مهروس)
• 2 فص الثوم ال (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل ال (حار)
• 1 ملعقة كبيرة توابل ايطالية
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون