طريقة عمل كفتة اللحم الضأن مع البطاطس

طريقة عمل كفتة اللحم الضأن مع البطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة اللحم الضأن مع البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 حبة بطاطس (مقطع شرائح)
• زيت (للقلي)
• 0.5 كيلو لحم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة بودرة فلفل (حار)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة (مطحون)
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة تتبيلة رانش

ملح صلصة الطماطم :

• 2 ملعقة زيت زيتون
• 3 حبة طماطم (مفروم)
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 1 حبة بصل (مقطع)
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
• 2 ملعقة معجون طماطم
• قطعة زنجبيل
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• ملح
• فلفل اخضر (حار)