طريقة عمل كفتة اللحم الضأن مع البطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة اللحم الضأن مع البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة بطاطس (مقطع شرائح)
- زيت (للقلي)
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة بودرة فلفل (حار)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة (مطحون)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة تتبيلة رانش
ملح صلصة الطماطم :
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 3 حبة طماطم (مفروم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 حبة بصل (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
- 2 ملعقة معجون طماطم
- قطعة زنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ملح
- فلفل اخضر (حار)
لا توجد تعليقات بعد.