طريقة عمل كبسة دجاج للرجيم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبسة دجاج للرجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة الطهي، سخني 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً .

  • 9

    أضيفي الطماطم المهروسة والأرز المسلوق إلى البصل وقلبي ببطء لمدة 5 – 10 دقائق، ثم ارفعيه جانباً .

  • 13

    في وعاء الطهي، سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبي حتى يختفي لونها الوردي، ثم أضيفي 480 مل من الماء واتركيه ليغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة .

  • 17

    في مقلاة طهي أخرى، ضعي معجون الطماطم و4/3 كوب ماء وخليط التوابل السبعة ( الطريقة بإتباع الرابط ) وبهارات الكبسة .

  • 21

    ثم أضيفي مكعبات الدجاج المسلوقة وقلبي لمدة دقيقة .

  • 25

    قومي بتحميص اللوز في الفرن على حرارة 135 درجة مئوية لمدة 10 – 15 دقيقة .

  • 29

    أضيفي خليط الأرز والبصل إلى الدجاج ورشي القليل من الملح .

  • 33

    قلبي المكونات على نار هادئة حتى يجف السائل ثم ضعي الكبسة في طبق التقديم وزيني سطحه باللوز المحمص .

  • 37

    تناولي كبسة الدجاج باللوز بطريقة صحية مع كوب من لبن عيران .