كبة الباذنجان مع اللبنة الحارة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   1- لتحضير العجينة : تطحن المقادير بماكينة كهربائية دورين، وتعجن جيداً، ومن ثم توضع بجاط في البراد لترتاح.

2. 2

   2- لتحضير حشوة الباذنجان: تخلط المقادير مع بعض ما عدا الصنوبر.

3. 3

   3- يؤخذ  القليل من عجينة الكبّة في اليدّ وتحفر بواسطة الاصبع على شكل الكبة الاقراص.

4. 4

   4- تقلى حبّات الكبة وتقطّع بالطول، وتحشى بحشوة الباذنجان، وبالإمكان حشو بعض أٌقراص الكبّة أيضاً بحشوة اللبنة بعد خلطها جيداً للحصول على مزيج متجانس.

5. 5

   5- يقدّم هذا الطبق بارداً والى جانبه السلطة، ويزيّن بالصنوبر والرمان.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حلقات البصل المقرمشة مثل المطاعم

حلقات البصل المقرمشة مثل المطاعم ... أعدي أطيب الوجبات السريعة الرائعة والمميزة من حلقات البصل المقرمشة والمحببة للجميع، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها مع عائلتك تعلمي أيضاً:  بصل مشوي بالبطاطس

2023-10-17

سلطة المطاعم بصوص الزبادي

سلطة المطاعم بصوص الزبادي ... جهزي وصفات المطاعم في مطبخك بخطوات سهلة وسريعة، تعلمي كيفية تحضير السلطات المشهية بطعم صوص الزبادي الرائع تعلمي أيضاً:  سلطة التاكو مثل المطاعم

2023-10-17

برجر اللحم مثل المطاعم

برجر اللحم مثل المطاعم ... ساندويش البرجر من الوجبات السريعة المنتشرة والمفضلة للجميع في كافة أنحاء العالم، حضري الأكلات المفضلة لعائلتك في المطبخ وقدميها مثل المطاعم بأسهل الطرق شاهدي:  برجر اللحم مع صوص المشروم بالفيديو  

2023-10-17

بيتزا مارغاريتا مثل المطاعم

بيتزا مارغاريتا مثل المطاعم ... وصفات البيتزا من الأكلات السهلة التي تعدّ في المنزل، وتختلف مكونات حشواتها بحسب الرغبة، حضري بيتزا مارغاريتا الرائعة بطعم صلصة البيتزا مع جبنة الموزاريلا اللذيذة شاهدي:  بيتزا المارغريتا المبتكرة بالفيديو