كب كيك طحين الذرة دايت ... وصفات الكب كيك متنوعة في نكهاتها المميزة، اخترنا لك طريقة عمل حلى الكب كيك المناسب للدايت، جربيه الآن وتمتعي بطعمه الخفيف واللذيذ تعلمي أيضاً:  كيك دايت بالشوفان

المقادير

  • نصف كوب (ليّنة) الزبدة
  • 2 حبة البيض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة السكر الأسمر
  • كوب ونصف (متعدد الاستعمالات) دقيق
  • ثلاث أرباع الكوب دقيق الذرة
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف كوب (سائل) حليب
  • ثلاث أرباع الكوب (مذوّب عنها الثلج في حال استخدام الذرة المجمّدة) الذرة
  • حسب الحاجة (لدهن الصينية) زيت دوار الشمس

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    ادهني بالزيت قالب الكب كيك مؤلّف من 12 قطعة.

  • 3

    في الخلاط الكهربائي، اخفقي دقيق الذرة الأصفر مع السكر الأسمر والبايكنغ باودر والدقيق المتعدد الاستعمالات.

  • 4

    أضيفي الزبدة الليّنة والبيض والحليب واخفقي حتى تمتزج المكوّنات جيداً.

  • 5

    ضعي الذرة واخلطي بواسطة ملعقة خشبيّة.

  • 6

    اسكبي مقدار ملعقتين كبيرتين من المزيج في كلّ دائرة مافن.

  • 7

    أدخلي قالب الكب كيك إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج قطع الكب كيك ويصبح لونها ذهبيّاً.