كب كيك الشيكولاتة بكريمة الزبد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افصلي صفار البيض عن البياض واخفقي البياض جيدا حتى يتجمد .

2. 2

   أضيفي السكر على مهل ثم أضيفي صفار البيض إلى الخليط  .

3. 3

   ثم الزبدة الذائبة والدقيق والكاكاو والشوكولا الذائبة واخلطيهم جيدا .

4. 4

   صبي الخليط في الأوعية الورقية المخصصة للكب كيك ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 – 25 دقيقة .

5. 5

   لصنع الكريمة : اضربي أصابع الشوكولا في الخلاط حتى تصبح بودرة .

6. 6

   اخفقي الزبدة معها وباقي المقادير حتى يصبح الخليط متجانسا كالكريمة .

7. 7

   زيني الكب كيك بالكريمة التي صنعتيها باستخدام أكياس التزيين، كما يمكن رش أقراص الشوكولا حسب الرغبة .