طريقة عمل كب كيك الكستناء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الكستناء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ثبتى الشفرة المعدنية فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى الكستناء المطبوخة مع الحليب ويتم هرسها بشكل جيد ( بدلا من ذلك يمكنكِ إستخدام بيوريه الكستناء المحلى المعلب ) .

  • 5

    أضيفي كلا من ( السكر البنى – الزبدة ) وشغلى الجهاز مرة أخرى لمدة 30 ثانية أو حتى تندمج المكونات ( ضعى 2 ملعقة كبيرة من السكر البنى فقط فى حالة إستخدام الكستناء المعلبة المحلاة ) .

  • 9

    أضيفى كلا من ( الفانيليا – البيضة – الطحين – البيكنج بودر – رشة ملح – القليل من القرفة المطحونة ) وشغلى الجهاز مرة أخرى لعدة ثوانى بحيث تندمج المكونات ويصبح سميك ولزج القوام وبنى اللون .

  • 13

    وزعى خليط الكب كيك بالتساوى فى أكواب صينية الكب كيك المبطنة بورق الزبدة الخاص بها (تقريباً 4 قوالب فقط ) .

  • 17

    ضعى الكب كيك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 356 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 30 دقيقة ثم أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تماماً داخل الصينية .

  • 21

    بعد أن يبرد الكب كيك تماماً يمكنكِ تزينه بكريمة الجبن بالنوتيلا مع رشة من مسحوق الكاكاو وقدميه ليلة رأس السنة .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 264 كالورى لكلا منهما .