طريقة عمل كب كيك الكرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الكرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.25 كوب 1 ماء لعمل كريمة الكرز :

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل الكب كيك : في وعاء كبير، امزجي كلا من ( الطحين، السكر، الكاكاو، بيكربونات الصودا، الملح ) .

  • 5

    في وعاء آخر، اخفقي كلا من ( الزيت النباتي، الخل، الفانيليا، الماء ) .

  • 9

    اخفقي ضعي المكونات الرطبة على المكونات الجافة، اخفقي لمدة 5 دقائق أو حتى تمتزج المكونات بشكل جيد، بواسطة مضرب يدوي شبكي أو المضرب الكهربائي .

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة ، ثم رصي الكب كيك على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماما .

  • 21

    لعمل كريمة الكرز : في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر البودرة على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريمي، ثم أضيفي مربي الكرز والفانيليا ونكهة اللوز، استمري في الخفق لمدة 5 دقائق، أضيفي حليب اللوز حسب الحاجة .

  • 25

    ضعي الكريمة في كيس تزين الحلويات وقومي بتزيين سطح الكب كيك بالكريمة ( بالشكل التقليدي أو بأي شكل حسب الذوق ) ، ثم ضعي حبات الكرز الطازجة .

  • 29

    ضعي الكب كيك في الثلاجة قليلا ثم قدميه باردا وبالهنا والشفا ، جربي كيكة الكرز .