كب كيك بكريمة العسل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخلطي الطحين ومسحوق اللوز والبكينج بودر والملح.

2. 5

   أضيفي السكر والبيض والليمون إلى وعاء الخفق الكهربائي.

3. 9

   اخفقي المكونات على سرعة متوسطة ثم عالية حتى يصبح الخليط شاحب ورقيق.

4. 13

   أضيفي الحليب وزيت الزيتون.

5. 17

   أضيفي خليط الطحين والزعتر تدريجياً أثناء الخفق.

6. 21

   وزعي خليط الكب كيك في صينية الكب كيك مبطنة بورق الزبدة، بجيث أن تملئي 3/2 القالب، ثم رشي قليل من أوراق الزعتر الطازج على سطحها.

7. 25

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 22 دقيقة ثم ضعي الكب كيك على رف التبريد واتركيه ليبرد تماماً.

8. 29

   لتحضير كريمة العسل : اخفقي الكريمة لمدة 3 دقائق ثم أضيفي عصير الليمون والعسل والفانيليا، استمري في الخفق حتى تصبح صلبة.

9. 37

   قدميه بارداً مع كوب الشاي الساخن.