كب كيك بالكراميل
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كب كيك بالكراميل خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
2 طحين منخول
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 بكينج بودر
-
0.5 ملعقة صغيرة
بكينج صودا
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
230 جم
زبدة غير مملحة
-
0.5 كوب
1 سكر
-
3 حبة
بيض،
(كبير الحجم)
-
1 ملعقة صغيرة
خلاصة الفانيليا
- 0.5 كوب لبن رائب لكريمة الكراميل :
-
2 كوب
سكر بني
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 كوب
حليب الدسم
(كامل)
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة غير مملحة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انخلي المكونات الجافة في وعاء كبير.
-
5
اخفقي الزبدة باستخدام المخفق الكهربائي لمدة 30 ثانية ثم أضيفي السكر تدريجياً أثناء الخفق (2/1 كوب في كل مرة)، واخفقي لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط كريمي.
-
9
أضيفي البيض تدريجياً أصناء الخفق وأضيفي الفانيليا ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجياً بالتناوب مع اللبن.
-
13
املئي 4/3 قوالب صينية الكب كيك مبطنة بورق الزبدة (حوالي 16 – 18 قالب) ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 – 24 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.
-
17
لعمل الكريمة : امزجي السكر والملح والحليب في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، عندما يصبح الخليط مكرمل (أي يصل حرارته إلى 111 درجة مئوية) ارفعي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد ثم اخفقي الزبدة على سرعة عالية وأضيفي الخليط السابق تدريجياً حتى يصبح الخليط كريمي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كب كيك بالكراميل؟
يستغرق تحضير كب كيك بالكراميل حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كب كيك بالكراميل؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2/1 2 كوب طحين منخول ، 2/1 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر ، 2/1 ملعقة صغيرة بكينج صودا ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح ، 230 جرام زبدة غير مملحة ، 2/1 1 كوب سكر ، 3 حبات بيض، كبيرة الحجم ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا ، 2/1 كوب لبن رائب لكريمة الكراميل : ، 2 كوب سكر بني ، 4/1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 كوب حليب كامل الدسم ، 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
لكم شخص تكفي وصفة كب كيك بالكراميل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.