طريقة عمل كباب اللحم على الطريقة الجزائرية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب اللحم على الطريقة الجزائرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
التتبيلة : بصلة كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 0.5 كوب بقدونس و كزبرة (مفروم)
- 2 فص ثوم ين (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة جنزبيل
- ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة كركم
- ملح فلفل و جوزة الطيب
- رشّة ثوم بودرة
- 0.25 كوب زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
تقطع اللحمة الحمراء مكعبات .
-
2
اخلطي التتبيلة كلها مع بعض وضعي فيها قطع اللحم لمدة 24 ساعة .
-
3
ضعي قطع الللحم في الأسياخ و تشوى على نار هادئة جدا .
-
4
ثم تقدم .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الكباب على الطريقة الجزائرية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا حاولت صنع هذه الكباب في المنزل، فتأكد من نشر صورة ووسمnowdlwaqty!