كعكات رقائق الشوكولاته

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

789 سعرة

بروتين

24.5 جم

دهون

35.3 جم

كربوهيدرات

111.0 جم

سكر

22.4 جم

ألياف

4.7 جم

ملح

2.10 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي فى وعاء صغير باستخدام مضرب السلك اليدوى 2/3 كوب من الكريمة مع البيضة والفانيليا ( المكونات السائلة ) .

2. 5

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الطحين – الملح – البيكنج بودر – السكر ) وقلبيهم معاً ثم أضيفي الزبدة الباردة وإفركيها مع الطحين باستخدام أصابعك بحيث يشبه الخليط فتات الرمل الخشن .

3. 9

   أضيفي إلى خليط الطحين رقائق الشوكولاته وقلبي ثم أضيفي خليط المكونات السائلة وقلبي باستخدام ملعقة سيلكون كبيرة حتى يجتمع العجين ( سوف يكون العجين لزج أما اذا كان جاف جيداً أضيفي 2 ملعقة كبيرة من الكريمة ) .

4. 13

   انقلى العجينة إلى سطح العمل المرشوش بالطحين وشكليه على شكل كرة .

5. 17

   شكلى العجينة على شكل قرص مستدير سُمك 3/4 سم ثم قومى بتقطيعه إلى 8 مثلثات باستخدام السكين أو قطاعة البيتزا .

6. 21

   إنقلى مثلثات العجين إلى صينية مبطنة بورق الزبدة ووزعى على سطحهما بالتساوى السكر البنى .

7. 25

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 مئوية لمدة 12 : 15 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبى الفاتح .

8. 29

   قدمى كعكات رقائق الشوكولاته وهى ساخنة .

أسئلة شائعة عن الوصفة