كعكات السلمون على الطريقة الاسكندينافية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
كعكات السلمون على الطريقة الاسكندينافية.. حضري طبق من المأكولات البحرية غاية في اللذة والطعم الشهي، وقدمي على سفرتك سمك السلمون بطريقة مبتكرة وجديدة
المقادير
-
لكعكات السمك
-
300 جم
فيليه السلمون
(منزوع العظام ومفروم)
-
1 حبة
البيض
(متوسط الحجم / مفقوس)
-
1 حبة
عصير الليمون
-
1 حبة
بشر الليمون
-
ملعقة كبيرة
الشبت
(مفروم)
-
0.5 ملعقة كبيرة
بذور الخردل
(أسود)
-
0.5 ملعقة كبيرة
بذور الخردل
(أصفر)
-
50 غم
بقسماط
-
ملح
(حسب الذوق)
-
الفلفل
(حسب الذوق)
-
للسلطة
-
0.5 حبة
خيار
(مُفروم أو مُقطَّع بالقشَّارة على هيئة شريط)
-
3 ملعقة كبيرة
الخل
-
2 ملعقة صغيرة
سكر
-
ربع ملعقة صغيرة
ملح
-
3 ملعقة كبيرة
زبادي
-
للتزيين
-
ملعقة كبيرة
الشبت
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لإعداد الفطائر: يُخلط السلمون والبيض وعصير الليمون الحامض وبشره والشبت وبذور الخردل والبقسماط والملح والفلفل، معًا، في وعاء كبير الحجم.
-
2
يُشكَّل هذا الخليط على هيئة فطائر بحجم ستَّة سنتيمترات للفطيرة. وتوزَّع هذه الفطائر على صينيَّة مبطَّنة بورق الخبز، مع إيداع فراغ بينها.
-
3
لإعداد السلطة: يُضاف الخيار إلى وعاء، ويُغمر بالخل والسكَّر والملح. تُغطَّى السلطة بورق النايلون، وتُدع جانبًا لساعتين.
-
4
قبل التقديم بقليل، يُسخَّن الفرن على حرارة 200 درجة مئويَّة لخمس دقائق. تُدخل صينيَّة الفطائر بعدها إلى الفرن، وتُطهى لثلاث أو أربع دقائق، مع ملاحظة أنَّ الفطائر أصبحت ناضجة ومقرمشة.
-
5
طريقة التقديم: تُقدَّم الفطائر مزيَّنة بالشبت، وإلى جانبها السلطة، مع سكب القليل من الزبادي عليها وتوزيع الشبت.
هذا هو رأيي في كعكة السلمون على الطريقة الاسكندنافية. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
سلطة السلمون المدخن للرجيم
سلطة السلمون المدخن للرجيم .. وصفة رجيم خفيفة، وشهية، ومناسبة جداً لمن يتبعون الحمية لإنقاص الوزن، تعلمي الطريقة السريعة لتحضيرها وتمتعي بطعمها الرائع والمميز تعلمي أيضاً: سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم
2023-10-17
سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم
سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم ... وصفات الرجيم الخفيفة والمميزة نقدمها لكِ ، اختاري سمك السلمون لوجبة صحية ولذيذة وسهلة التحضير تعلمي أيضاً: سلمون مشوي على الطريقة التايلندية للرجيم
2023-10-17
برياني سمك السلمون
برياني سمك السلمون ... أكلات السمك المتعددة نقدمها لكِ بوصفات ولا أروع منها، جربي طبخة البرياني بسمك السلمون المميز، وتمتعي مع عائلتك بوجبة غداء شهية شاهدي: برياني الدجاج بالفيديو
2023-10-17
ساندويش السلمون المدخن للرجيم
ساندويش السلمون المدخن للرجيم ... يدخل سمك السلمون بإعداد وصفات الرجيم المميزة، نقدم لك طريقة عمل الساندويشات السهلة والخفيفة، جربيها اليوم وتمتعي بأطيب المأكولات الشهية والمناسبة لرجيمك تعلمي أيضاً: سلطة السلمون دايت
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.